19 avril 2012

Biscuits craquelés fondants tout chocolat de Martha Stewart

Une recette qui a fait le tour du net et que j'avais imprimée depuis un bout de temps. J'attendais peut être le bon moment pour m'y mettre, et quoi de mieux qu'un méchamment chocolaté biscuit quand dehors il fait pas beau (il pleut, il mouille...) et tout gris ? Pour une vingtaine de biscuits: 115 g de chocolat noir 90 g de farine 25 g de cacao en poudre non sucré 1 cac de levure 60 g de beurre demi sel tempéré 150 g de sucre roux 1 oeuf 4 cl de lait entier (remplacé par 3cl de lait demi écrémé + 1cl de crème entière) ... [Lire la suite]
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12 avril 2012

Muffins tout mignons au chocolat noisette

Allez, on inaugure la catégorie cuisine avec ces petits muffins tout mignons. Mais oui ! ils sont tout mignons, enfin moi je trouve... et je ne devais pas être la seule car ils n'ont pas fait long feu à la maison ! Faut dire qu'avec les 3 gourmands que nous avons, les petites choses gourmandes comme ça partent très vite !   Pour 16 muffins de taille moyenne (j'aime quand ils ne sont pas trop gros, sinon les filles ne les finissent pas et je suis obligée de me sacrifier... trop dur la vie !) 250 g de farine 150 g de sucre... [Lire la suite]
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27 avril 2011

ras le bol et nouveau blog !

Mais quel désespoir canalblog ! Voilà plusieurs jours que je tentais sans succès de mettre à jour mon blog, impossible d'accéder à mon interface, quelle perte de temps et d'énergie !! Bon, je voulais vous parler de mon petit nouveau blog, Mon Journal de Cuisine, un moyen pour moi de me souvenir, et d'échanger encore plus (et aussi de tester la plateforme Overblog qui pour l'instant me séduit bien je dois dire !). Je précise que je ne suis pas une pro de la cuisine, loin de là, que je fais certainement des bourdes (Mouhahaha c'est... [Lire la suite]
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27 avril 2011

Crème brûlée

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18 avril 2011

comme une envie de chocolat...

en ce moment, je suis à fond dans la cuisine, pour le plus grand bonheur de ma famille... d'ailleurs, je reviendrai vous en parler plus longuement très prochainnement... mais en attendant, histoire de ne pas être seule à baver devant, une petite vidéo toute chocolatée :)   Partage propulse par ebuzzing
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